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招牌凉皮
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所属分类 : 凉皮

凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。

陕西特色小吃之一,将优质小麦碾成面粉,蒸出凉皮加之配料;具有鲜嫩柔软、滑爽凉香的口感!

同时因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。

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