作为快餐市场旗下的一大品类,肉夹馍市场始终呈现出蓬勃发展的劲头。相关数据介绍,预计到2025年,中国快餐市场规模将达到5.6亿人民币。

也正因为肉夹馍市场的爆火,导致目前的肉夹馍加盟行业品牌数量众多,品牌之间的竞争也愈发激烈。从环境、口味一直攀比到价格,再从加盟费、扶持一直攀比到品牌实力,肉夹馍品牌之间不断通过“内卷”吸引B端与C端意向客户。

可见随着消费升级消费者对于餐饮品牌之间的要求愈发高涨,众多消费者由选择非品牌餐饮就餐转向选用品牌餐饮就餐,肉夹馍品牌乃至餐饮品牌之间的竞争已然趋向连锁化。

而在餐饮市场逐步开放的境况之下,对于餐饮品牌来说如何发展已然成为了品牌避不开的核心课题,对于餐饮品牌来说最主要的就是迈出连锁化、品牌化的发展脚步。而且这场充斥着机遇与变局的场域里,逆势上扬的姑娘手肉夹馍呈现出不寻常的品牌实力。

*姑娘手肉夹馍

作为大众点评官方推荐全城热卖餐厅,姑娘手肉夹馍自创立至今肉夹馍累积销量已超65000000个,且于全国开设直营与加盟门店共200+。值得一提的是于2017年之时,姑娘手肉夹馍品牌正式走出国门,在美国波士顿留下中国肉夹馍的足迹。

而为了推进肉夹馍行业连锁化趋势的发展脚步,姑娘手肉夹馍自开放加盟以来便不断提升加盟实力以完善自身加盟扶持。为加盟商提供了如下7大加盟扶持:

①整店输出:一条龙运营模式,全方位服务;

②产品研发:总部定期研发新品,保持市场活跃度;

③选址建议:全程为客户提供选址指导与建议;

④物流配送:强大后勤团队,物流直达门店;

⑤后勤安全:总部督导巡店,对相关人员进行卫生服务指导;

⑥外卖运营:为合伙人提供外卖代运营服务;

⑦产品培训:完善的产品培训手册,让合伙人轻松上手;

⑧督导巡店:总部安排督导老师,到店全程指导。

7大加盟扶持全力协作加盟商打造更成熟的品牌团队,并贯彻标准化的管理体系,为加盟商的盈利和未来提供盈利保障。

*姑娘手肉夹馍门店爆满

且除却以加盟扶持促进行业连锁化发展之外,姑娘手肉夹馍深谙产品才是餐饮品牌核心竞争力的道理,为此自品牌成立以来,姑娘手肉夹馍始终不曾放松对产品口味的研发与创新。

目前姑娘手肉夹馍已研发出肉夹馍、面食、凉皮、酸辣粉、小吃、粥品等六大系列共39款单品,其中还包含了biangbiang面、炸酱酸辣粉等特色美食,具有较强的市场竞争力。

值得一提的是,姑娘手肉夹馍品牌与国内名气大、规模大的企业合作购进原料。并安排专业厨师将餐品制作方法制作成视频或手册,固定的比例让餐品的制作变得更加简单,如此一来加盟店无需大厨也能轻松经营一家门店。

而综上所述,姑娘手肉夹馍的举措是非常具有前瞻性且难以被同行所复制的。多年的实力沉淀也让姑娘手肉夹馍的发展极为迅速。但过快的增速从不曾让姑娘手肉夹馍膨胀,而是致力于不断提升企业实力,希望在自身发展的同时能够促进行业的连锁化发展!